عسل مرکبات به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از شهد مرکبات باشد. زنبور عسل از شهد شکوفه های درخت نارنج که به بهارنارنج معروف است و همینطور از سایر مرکبات مانند پرتقال و لیمو، این عسل لذیذ را تولید میکند. عسل مرکبات دارای طعمی خوشایند می باشد و خواص دارویی فراوانی دارد که از جمله آن میتوان به تقویت حافظه، ضدعفونی کننده و مفید بودن برای سرماخوردگی اشاره نمود.
